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                前言

                时间:2019-08-05   发布者:上海天澜净化   浏览:1282次

                中华人民共和国国家标准食】品工业洁净用房建筑技术规范ArchitecturalandtechnicalcodeforcleanroominfoodindustryGB50687-2011主编部门:中华人民共和国住房和城乡建设

                1 总 则

                时间:2019-08-05   发布者:上海天澜净化   浏览:1015次

                1.0.1为提高污染控制水平,满足食品生产」安全卫生需求,合理应用空气洁净技术,制定本◤规范。1.0.2本规范适用于食品加工和生产的新建、改建和

                2 术 语

                时间:2019-08-05   发布者:上海天澜净化   浏览:928次

                2.0.1食品food&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既■是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。2.0.2食品工

                3 工厂平面布置

                时间:2019-08-05   发布者:上海天澜净化   浏览:1101次

                3.1一般规定3.1.1建有洁净用房的食品工厂的选址、规划、设计、布局、新□建和改扩建应符合食品卫生生产要求,不得发生污染、交叉︻污染和混料。3

                4 洁净用房分级和环々境参数

                时间:2019-08-05   发布者:上海天澜净化   浏览:1595次

                4.1一般规定4.1.1食品工业洁净用房应根据食品生产对除菌除尘和卫生要求分级。4.1.2洁净用房应明确其中生产□ 的关键控制点、关键区域和背景区域

                5 对工艺设计的要求

                时间:2019-08-05   发布者:上海天澜净化   浏览:932次

                5.1工艺布局5.1.1工艺平面应与工艺要求的洁净用房等级Ψ 相适应,并应防止食品、食品接触面和◤食品包装受到污染。原料、半成品、成品、生食和熟食

                6 建 筑

                时间:2019-08-05   发布者:上海天澜净化   浏览:1223次

                6.1一般规定6.1.1食品工业洁净用房的建筑设计除应满足生产¤工艺需求外,尚⊙应满足不产尘、不积尘、耐腐蚀、防潮、防霉、易清洁的要求,并应符合

                7 通风与净化空调

                时间:2019-08-05   发布者:上海天澜净化   浏览:1339次

                7.1系统7.1.1食品工业洁『净用房宜采用局部空气净化方法(含设备自身所带的净化措施)以及符合卫生◥标准的消毒灭菌措施,应保护关键区域达到所需的

                8 给水排水

                时间:2019-08-05   发布者:上海天澜净化   浏览:893次

                8.1一般规定8.1.1食品工业洁净用房的工艺给排水系统,从设计、施工到生产运行应有可靠性验证。8.1.2洁净用房的给水排水干管应敷设在▓技术夹层

                9 电 气

                时间:2019-08-05   发布者:上海天澜净化   浏览:1023次

                9.1配电9.1.1洁净用房的用电负荷等级和供电要求应根据现行国家标准《供配电系统设计规范》GB50052的有关规定和生产▼工艺确定。9.1.2洁净用房的

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